SíGUENOS EN:
931 70 34 29 HAZ TU RESERVA
 
Menús cena de empresa

Menús para cenas de empresa

En el restaurante Raiz te ofrecemos 3 menús variados de tapas y platillos para poder organizar tu cena de empresa estas navidades.

Elige el que mejor se adapte a tus necesidades y rellena el formulario para tramitar tu reserva, o si lo prefieres llámanos al 931 70 34 29. Ten en cuenta que indispensable que nos pongamos en contacto contigo para poder confirmar la fecha de la reserva.

¡La navidad ya está aquí! No lo dejes pasar y tramita ya tu reserva.

Opción 1

Primeros a compartir

· Pa de vidre amb tomàquet i pernil ibéric

· Gamba arrebossada amb salsa de curry i mango

· Tataky de tonyina vermella amb guacamole de wasabi

Segundos a elegir

· Steak tartar de filet de bou amb patata palla

· Bacallà amb tomàquet i allioli gratinat

· Secret ibéric amb salsa a la mostassa

Postres

· Tarta Tatin

· Pastís de xocolata

· Tiramisú

 

Aigua i café

Vi: El gos (negre) Rovellats (blanc, Chardonnay)

25,00€

Opción 2

Primeros a elegir

· Risotto de magret d’ànec, ceps i foie

· Carpaccio de bacallà, olivada, tomàquet i alfàbrega

 Segundos a elegir

· Tournedó de filet de vedella amb salsa de ceps

· Suprema de salmó amb crosta d’avellanes i salsa de taronja i coriandre

Postres

· Tiramisú

· Tarta Tatin

· Pastís de xocolata

 

Aigua i café

Vi: Lopez de Haro (negre) Atrevida (blanc)

30,00€

Opción 3

Primeros a compartir

· Làmines de salmó marinat amb pols de festuc i mantega de curri

· Foie gras micuit amb melmelada de gues

· Pintxo d’anguila fumada amb tomaquet confitat y olives

· Anxoves de l’Escala amb pa de vidre

 Segundos a elegir

· Garrinet al forn amb crema de carbassa i idiazabal fumat

· Suquet de peix (rap, gambes, cloisses i calamar)

 Postres

· Tarta Tatin

· Pastís de formatge

· Tiramisú

 

 Aigua i café

Vi: Menganito (blanc) Més que paraules (negre)

35,00€

 HAZ TU RESERVA DE CENA DE EMPRESA